先に述べたように、袿の枚数は、寒い季節には多く暑い季節には少なく重ねるのだが、平安末期になると、五枚重ねが標準となり、これを五衣(いつぎぬ)と呼んだ。
源 雅亮 が表した我が国最古の装束書である『雅亮装束抄』に、五衣の色目について次のような記述がある。
[松重(まつかさね)]
濃蘇枋すおう（１枚）､薄蘇枋（１枚）､萌黄匂（３枚）､単は紅。
[紅の薄様(べにのうすよう)]
紅匂（３枚）、白（２枚）、単は白。
[山吹の匂(やまぶきのにおい)]
濃山吹（１枚）、下へ黄まで匂（４枚）、単は青。
[菖蒲(あやめ)]
濃青、薄青、白、濃青、薄青、単は白。
《匂い》は、上着から下に次第に色を薄くしてゆくものを言い、匂いの最後の一枚である単(ひとえ)が白になるものを《薄様(うすよう)》というのである。
また、襲ねには、季節によって着用の決まりがあり、自由に着る訳にはいかなかった。
たとえば、[山吹の匂]は、１月から３月にかけて着用するものであった。(襲ねは、重ねとも書く。)
「萩のあお、紫苑の織物の指貫(さしぬき)着て、
太刀はきて、しりに立ちてあゆみ出づるを、
それも織物の青にび色の指貫衣きて－－－」
これは、更級日記の一節だが、《萩のあお》は、萩襲(はぎがさね)の狩衣(かりぎぬ)のことである。
色目は、表が蘇芳で裏が青となっていて、秋の季節に着用する決まりとなっていた。
《狩衣》は、平安時代以後の装束の一種で、鷹狩の時に着用したのでこの名がある。
鎌倉時代になると、武士の礼装に用いられるようになり、後に一般化した。
テレビドラマ『太平記』で、足利高氏（尊氏）たちがこの狩衣を着用している。
《紫苑の織物》は、縦糸が青、横糸が薄紫の織物のこと。《指貫(さしぬき)》は、裾を紐でくくる袴のことである。《青にび色》は、青鈍(あおにび)のことで、表も裏も藍で濃く染めた、暗く鈍いグレイッシュな色調をしており、初老の人の着物の色とされていた。後に、凶時に着用する衣服の色となるのである。
《合せの色目》も男女の装束に用いられたもので、表布の色と、裏地の色の配合によって、季節感を表し配色を楽しんだのである。
《襲ね》が女房装束として、何枚かの袿の色の多色配色であるのに対し、《合せ》の方は、表と裏の２色配色であっさりしている。中には、例外として、表と裏の間もう一枚布を挾んだものがある。この布を中倍(なかべ)と言う。
